Минимальный заказ 5000 рублей.

Пирог из тофу

Сегодня у меня для Вас ещё один рецептик десерта, в основу которого входит мой любимый тофу. 
Тофу, это продукт из сгущеного соевого молока. Он впервые появился в Китае. А процесс его приготовления очень похож на сыроварение.

Настоящий ли Вы веган или нет, это не важно!
Дело в том, что десерт из тофу может быть полезен не только веганам.

✔️Тофу содержит большое количество белка и необходимых питательных веществ.

✔️А ещё употребление тофу в пищу может защитить организм от различных заболеваний, таких как болезни сердца, диабет и даже некоторые виды онкологии. ??

Итак, готовим супер полезный 
Шоколадный пирог из тофу! ?

Нам понадобится:

✔️500 грамм мягкого тофу

✔️6-8 крупных фиников
✔️1 средний банан
✔️1/2 стакана кокосового молока
✔️5-6 ст.ложек какао без сахара
✔️1-2 ст.ложки кукурузного крахмала
✔️щепотка морской соли

✔️ваниль по вкусу
✔️1 ч. ложка корицы (по желанию, для более яркого вкуса)
✔️1 ч. ложка соды гашеной соком лимона

 

??Приготовление:
Соединяем тофу с финиками, бананом и молоком, тщательно взбиваем в блендере. Затем добавляем какао, крахмал, соль, ваниль и соду гашеную соком лимона. Все ещё раз хорошенько взбиваем. Если не достаточно жидкости, добавляем ещё кокосовое молоко, ??но не перелейте, тесто должно получиться как очень густая сметана. Выкладываем в форму смазанную кокосовым маслом. 
Разогреваем духовку до 160 градусов и ставим выпекаться примерно на 40-50 минут. 
Пирог должен полностью остыть и только затем можно вынуть его из формы.
Украшаем по желанию. 
Приятного и здорового Вам аппетита!