Минимальный заказ 5000 рублей.

Веганское ванильное мороженое

Привет, друзья!? Кажется, лето к нам все таки вернулось???? Хочется холодных лимонадов, смузи и конечно же мороженого ??  

И я подумала, что неплохо бы было приготовить легкое веганское мороженое. Присоединяйтесь! Это очень легко и просто!???

 

Вам понадобится:
✔️2 чашки кешью, замоченные не менее, чем на 8 часов
✔️2 чашки кокосовой мякоти
✔️1 чашка кокосового молока
✔️1/2 чашки кленового сиропа или другого подсластителя
✔️2 чайные ложки экстракта ванили
✔️щепотка морской соли 


Готовим
Слейте кешью, промойте и дайте воде стечь. Можно чуть подсушить салфеткой.
Затем погрузите в блендер кешью, кокосовую мякоть, молоко, кленовый сироп, ваниль и морскую соль и перемешайте на высокой скорости до нежной кремовой консистенции. По вкусу можно добавить еще ваниль или кленовый сироп.
Переложите в емкость и оставьте в холодильнике на час, затем, нужно еще раз взбить наше мороженное для более нежной консистенции и поставить уже в морозилку примерно часа на 4, но каждые полчаса лучше его перемешать ложкой, чтоб мороженное не кристаллизовалось. 

Приятных Вам выходных!